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Comida típica de Navidad y Fin de Año – Garrapiñadas

Ingredientes:

½ taza de  Almendras

1/2 taza de Azúcar

 ½ taza de Agua

 

Preparación

En una sartén llevar a hervir el agua, azúcar y almendras y que reduzca.

Cuando empieza a espesar, revolver para que se cristalice, retirar del fuego y revolver constantemente para que baje la temperatura.

Volver al fuego bajo, girar constantemente la preparación para que el almíbar envuelva los frutos secos.

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