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Alfajores de chocolate bañados

Ingredientes

80 gr manteca

65  gr azúcar

1huevo

1 chorro de vainilla

175 gr Harina

1 cda polvo de hornear

2 cda cacao

Cantidad necesaria dulce de leche

1 sobre chocolate para baño de águila

Pasos

En un boul colocar la manteca blanda con el azúcar, la esencia y el huevo. Batir.

Agregar a la mezcla los ingredientes secos tamizados y formar una masa.

Dejar descansar en la heladera durante 30 min.

Estirar la masa y cortarla del tamaño deseado. Colocarlos en una placa enmantecada y llevarlo a horno precalentado durante 15 min aprox.

 Esperar que se enfríen las tapas. Rellenar con dulce de leche y bañarlos en chocolate.

 

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